Terracotta's Garden 

花が好き♪ 手作りが好き♪ ワンコもニャンコも大好き♪ ガーデニング、写真、木工、ペットのブログです。

とうとう今年も残り30分となってしまいました。
拙いBlogにご訪問、コメントありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いします。

大晦日の今日も出勤でした。
仕事から帰ってからも動き回ってクタクタ・・・
そして明日の元旦は1時間早出です😓

年が変わる前に今年最後の画像をUP↓

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忙しい、忙しいと言いながら2種類もパン焼いちゃいました〜
掃除しながら、おせち料理作りながらの「ながらパン」では
計量間違えていつもの半分「チビベーグル」😅

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昨日打った蕎麦は最高に美味かったですよ〜😄
なのに画像はブレブレ・・・
撮り直したいけどお腹に入ってしまったので撮れません(笑)


みなさま
どうぞ良いお 年をお迎え下さい。

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今年も年越し蕎麦を打ちました。
木工の師匠「棟梁」は蕎麦打ちも本格的なんです。
木工の作業場以外に蕎麦打ちの部屋が有って
打ち台はもちろん捏ね鉢や麺棒など全て手作りです。

数年前に手ほどき受けて今回で10回以上になるでしょうか。
今年は一回も打つ機会がなくて今日は1年振りでした。
去年から長女も一緒です。
長女も私に似て何でもやりたがり屋なので忙しい年末にも
関わらず朝早くから来てくれました。

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10人前を約1時間で何とか打ち終えました。
捏ねたり延したりよりも何と言っても同じ巾に切るのが難しい・・・
来年は出来れば2~3ヶ月に1回ぐらいづつ打てたらいいな😉
1年振し、家族でたべるんだから「まっいいっか!」てことで(笑)
今日、いや日付も変わって真夜中の1時半ですから昨日(29日)のことです😅
朝の出勤時間には予報通りミゾレ混じりの冷たい雨が降ってました。
昼頃には止んで夕方には陽も出てきてホッ!です😄

仕事から帰って直ぐに掃除の続きをしながら
其の間、黒豆や昆布巻きやら何やらずーっと動き回ってました。
夕飯食べてお風呂入って横になってTV見てたらいつの間にか
「寝落ち」してました〜😪

明日(今日)は「そば打ち」で〜す!
万年ダイエッターの私
時々玄米ご飯に挑戦しますが直ぐに飽きてしまって続きません😥

玄米ご飯というと先ずは「圧力鍋で炊く」を
思い浮かべますよね?
でもあまり美味しくないんですよね・・・(私だけ?)

今までいろいろ試して1番美味しかったのは
「玄米酵素ごはん」
玄米と小豆、塩を圧力鍋で炊いて炊飯器で保温
3日目ぐらいからが美味しいです。
(以前デジしたのに画像見つからず)

本格的には玄米と小豆を右周りに何分間か?
グルグル回しながら洗うのだとか?
専用の圧力鍋、保温器も有るそうです。

↓「ビックリ炊き」も美味しいです。
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玄米を洗って1.2~1.5倍の水で強火にかけ、15~20分後にピシピシと
音がしてきたら玄米の0.8~1.2倍の冷水を入れて良くかき混ぜて煮立てる。
弱火で10~15分、むらしは5分でOK!


今日は長女が毎日食べてるという「炒り玄米ご飯」を炊きました。
これも美味しい!そして簡単!
玄米を洗って水を切り鍋で乾煎りします。
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炒り玄米だけでもいいのですが
今日は胚芽米と半々で炊きました。普通の水加減でOKです!
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こんなに色々工夫して頑張ってるのに???😥


小太郎と川べりを歩くと白サギやアオサギによく出会います。
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こんなに夕陽が綺麗なのに明日の予報は みぞれ?小雪?・・・とか😓
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今日は「年末小掃除」がんばりましたよ〜
でも未だ未だ半分も終わってません😥
明後日には次女家族が来るので明日中に片付け終わらせないと・・・



昨日、小掃除するつもりが頑張って中掃除?してしまったので
今日は仕事から帰ると疲れて家の事は何もしませんでした・・・(汗)
私って持続性が無いんですよね~
後4日でお正月だというのにどうしましょう???

北風が毎日吹いて家の中も外もカラッカラッ・・・・・
鉢植えの水やりサボルと枯れてしまいそうです。 (>_<)

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↓「ガイラルディア」まだまだ頑張って咲きそうです。
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↓「ローーズマリー」の花って小さくて目立たないけど一年中咲いてるね。
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↓「セリンセ」 寒さで葉っぱがうなだれてます。
  こぼれ種から早く発芽したので大きくなり過ぎ?
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↓「クレマチス・アンスンエンシス」の蕾
 何度も枯れかけては復活してる頑張り屋さんです!
無事に咲いてくれるかな?株のためには咲かせない方がいいような・・・

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↓「リュウキンカ」
 この寒いのに春の花が・・・?
 放っておくと春から庭中がこの花で真っ黄色になってしまいます。
 どんな花も嫌いな花は無いけれど余りにも増え過ぎるのも困ります。 (>_<)
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明日こそ「中掃除」頑張りま~す!
今日は仕事はお休み♪
朝寝坊できるのが何よりのし・あ・わ・せ〜
な〜んて言ってられない年の瀬ですね〜😅

良いお天気なので午前中は洗濯したりお布団干したり・・・
午後から台所の掃除、片付けを頑張りました!

この間見失って新しいの買った「捏ね器の羽」発見!
いかに普段からいい加減かバレちゃいましたね。😥
これで次回安心して失くせます。(笑)
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私にしては凄く頑張ったんだけど
換気扇までは出来なくて明日に持ち越しです。


今日のお散歩は昨日と比べると北風も無く快適でした♪
秩父の山々も綺麗に見えます。
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遠くには富士山も
明日もお天気良さそうですね。
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今年も残すところ一週間となってしまいました。
今日は北風ビュービューの寒い一日でした。
仕事から帰ると寒さを言い訳に大掃除は全く進んでいません😅

朝、お布団から中々出てこないマダラ↓
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ヒーター点けるとマダラが寄ってきます。↓
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それを見た小太郎はマダラを追い出して↓
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「おかあさ〜ん!小太郎意地悪だね」
と目で訴えているマダラちゃん。
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北風ビュービューの散歩コースで「スズメの成る木」を発見!
私と小太郎の足音で一気に分解!
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↓こんな田んぼの中を毎日歩いています。
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今日は19年に一度の「朔旦冬至」
新月と冬至が重なるのは19年振りでおめでたい日なんだそうな♪
難しい説明は私には無理なので興味有る方はネット検索してね😄

難しいことは置いといて何より嬉しいのは
明日から少しづつ日が延びるということ♪

小太郎との散歩コース
帰り道、西を背にして↓
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↓同じ位置で東を背にして西を撮ると
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iPhoneで撮って自動補正したらどちらも可笑しな色に・・・😅


日中は暖かかったので少し外仕事を
地植えの花が霜柱で浮かないようにカンナ屑撒いてみました。
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大掃除、待ってても誰もやってくれない・・・
仕方ないから少しづつ自分でやるっきゃ無いね😅
取り敢えず今日はお風呂場だけ何とか終了!

今日は今年最後の木工の日
なので朝から行きたい気持ちは充分有ったのだけど・・・
目が覚めてからウダウダするのが何よりも大好きなんです😄
パッと起きられる人が居ることが信じられない〜

ということで午後から小太郎も連れて行きました。
リード忘れてロープで代用!
何処にも行かないのは解ってるけど他の人の邪魔になるから我慢してね。
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前回作りかけのスノコ2種お持ち帰り〜♪
焼き立てパンやお菓子置くのにいいでしょ!娘の分もね。
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アレレ〜マダラちゃんも〜😄
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先週金曜日に行けなかったので久々に日曜日に行ってみると
今年最後ということもあってか混んでて14人も・・・
その中に新人さんも数名居て棟梁は大忙し

半日で出来上がる物をと計画してたのに半分も出来なくて
殆ど小太郎とストーブに当たってました😅
今日は午後から雨、寒い一日でした。
少し外仕事をと始めたけど降ってきたので1時間程でギブアップ😓

それではキッチンの大掃除?いや小掃除でも始めよう!
と思ったのに・・・
やっぱりこんな事↓やって一日が終わっちゃった。(笑)

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外側は焦げ臭そうだけど中はフワンフワン♪
我が家のオーブンは設定温度よりも10℃も低いので何時も高め設定にするのだけれど
最近何故か焼き過ぎ感が・・・もしかして直ったのかな?

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先日、何処探しても見つからなかった「捏ね器の羽」
仕方ないのでネットで注文し翌日には届きました。
便利な時代ですね😄
これで失くしたの2回目←自慢はしてません(笑)
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そして同時進行でジャム作り♪

花梨を頂いたので「花梨ジャム」
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いちょう切りした実と種をヒタヒタの水で火にかけて柔らかくなったら
実と種は取り出して濾した汁を煮詰めると完成!

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もう一品は「梅ジャム」
何故今頃「梅」かというとジャムにするには一度冷凍するとよいとネットで見たので。
冷蔵庫も満杯だしね〜😅
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左が「梅ジャム」 右が「花梨ジャム」
以前作った「花梨ジャム」は「赤ワイン」のような色だったのに今回のは???
原因は三温糖だからかも?
グラニュー糖の方が綺麗な色に仕上がるようです。

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梅ジャムはパウンドケーキなどにも使うので冷凍庫へ
花梨ジャムはこれからの季節、喉の痛みに出番が多いから瓶詰めにしました〜♪




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Author:terracotta
夢はイングリッシュガーデン?
現実はゴチャゴチャガーデン(>_<)

花とワンニャンに癒されながらガーデニング、木工、パンetc
作れるものは何でも作りたい派
此処ぞという時はデジイチ撮影、Blog投稿は殆どiPhone画像です。

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