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今日の庭から

久々のUPです・・・3月も明日で終わるというのに未だに朝晩は寒い・・・(>_...

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巨大地震から1週間・・・

地震発生から1週間が経ちました。被害に遭われた方々の悲しみや苦労を思うと胸が痛みます。支援物資が近くまで行っているのに避難所には実際何も届いていないのはガソリン不足が原因というけれど何とかならないのでしょうか?政府は先ずは原発事故をこれ以上拡大させないように必死なのは分かりますがこんな時こそ与党だ野党だと関係無く政治家全員が死ぬ気で働いてほしいです!今日も我が家が属するグループは停電をまぬがれまし...

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計画停電

「東北関東大地震」の影響で最悪の事態になりました。原発事故が起こってしまいました。昨夜東京電力より「計画停電」を実行するとの発表がありました。いろんな処で大変な影響が出ることが心配されます。私の勤務する老人ホームでも日に3回の食事作りをどうすれば良いのか未だにハッキリとは指示が出ていません。各家庭では節電に気を使ってやり繰りすれば何とかなるでしょう。被災地の方々の苦労を思えば3時間ぐらいの停電は我慢...

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とうとう巨大地震が・・・(>_<)

恐れていた大地震が起きてしまいました。専門家も想定外だったとコメントしていました。ユラユラときたのは丁度PCをやっていた時でした。小太郎は怖がってブルブル震えるのでしっかり抱っこしてガラスサッシのカギを外し外に出られるようにし、ウロウロするだけでした。何度も大きな揺れが起こって怖かった~(>_...

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手作り酵母パン その2

昨日のつづきです。レーズンエキスが出来あがるまで約84.5時間、元種が約12時間ここまで合計96.5時間かかりました(@_@;)出来あがった元種を使ってようやくパン作り始まりです♪材料 元種:100g、国産強力粉:250g 塩:1g ハチミツ:大1 水:140CC スキムミルク:大1 オリーブオイル:大1分量はあるサイトを参考にしましたが生地が柔らかすぎてどうにも纏まらず・・・(>_...

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手作り酵母パン初挑戦♪

手作りパンを初めて焼いたのは今からかれこれ20年ぐらい前だろうか?イーストで焼いた初めてのパンは「あんぱん」それはそれは感動ものでした♪先生は友人で自宅教室に一か月に一回のペースで4年ぐらい通いました。一回に2種類のパンとお菓子類を一種類、そしてお惣菜やら漬物やら惜しげも無く教えて貰いました。そして・・・美味しいパンを食べて私の身体はメタボ街道まっしぐら・・・怖くなって長いことパン作りは中止していまし...

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テレビドアフォン

もう何年も前、家を新築した時に取り付けたインターフォンが壊れてしまったのでようやく新しいものに交換しました。最近は怖い事件も起きているので少々高価だけどカメラ付き(今時は当たり前かな?)インチキな営業やら宗教の勧誘などに居留守が使えま~す\(^o^)/取り付け工事が終わって3時間経ったのにまだ誰~も押してくれません(笑)一番に押すのは誰かな~♪今朝は雨に降られての出勤でした。帰りには雪になって心配したけ...

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今日の庭から

昨日の強風も治まって今日は「春が来た~」って感じのお天気♪通勤途中に昨年末にJAの葬儀場がオープン今日は人形供養が無料というので急いで仕事から帰り友達と行ってきました。まだまだいっぱい有るけれど片付けが出来てないので今回は3個だけ・・・どんどん「断捨離」しましょう♪(笑)その帰りに河津桜を撮ろうと行ったけれど全く咲いて無いので車から降りもせずに素通りして帰ってきました(>_...

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豆乳ココアパン

今日は仕事から帰ったら「河津桜」を撮りに行く予定してたのに・・・風が強くお日様は出たり入ったりで寒い寒い・・・なので明日に即延期!ということで今日はパンを焼きました♪材料は国産小麦粉、白神自然酵母、砂糖、塩、無塩バター、豆乳、ココア寒い日は発酵に時間と気を使います。(^_^;)一次発酵はオーブンレンジの発酵機能を使ったけど今一・・・我が家のオーブンレンジは設定温度と実際の温度の差が有り過ぎてコツが掴めな...

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森林公園の雪割り草展 その2

昨日は森林公園を駆け足で撮りまくって、帰りに病院へ寄ってそのまた帰りに美容院へ寄って、スパーへ寄って・・・家に帰ると疲れ果ててバッタリ・・・夕寝しちゃいました(笑)「雪割草」花径1㎝ぐらいのとっても可愛い花改良されて品種もいっぱい増えているようです。「ミスミソウ」ともいう名はこの様な三角の葉っぱ?ではない額ですね?から名付けたのでしょうか?きっとそうだと思います♪...